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创始人兼侍酒师, Iggy's
以现代欧洲美食而备受推崇的米其林一星餐厅的创始人,Ignatius Chan在追求最好的食材和为客人创造独特的用餐体验方面享有盛誉。自十多年前成立以来,Iggy's已经赢得了许多赞誉。
在Iggy's的每一个创作都专注于达到一个完美的平衡,同时也拥有一个获奖的以勃艮第为中心的葡萄酒清单。Iggy's亲密的内部装饰是Asylum Creative的著名多学科设计师Chris Lee的作品。
由米其林一星餐厅Iggy's手工制作的5tones是Iggy's for Bynd Artisan的限量版甜点系列,借鉴了新加坡人最喜欢的消遣方式 - 五块石头,这是一种在甘榜时代深受儿童喜爱的游戏。5tones是一款糖果杰作,它将五种当地的美味和谐地结合在一起,绝对是一款吸引人的产品,旨在激发我们每个人心中的童真。
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